Le 6 juin dernier, Philippe Jamesse, Chef Sommelier présidait le jury de la 8^ème édition des Jeunes Talents du Champagne, sous le parrainage Vincent Ferniot (Sud Radio). A l’issue des dégustations à l’aveugle, 15 finalistes ont été sélectionnés (3 par catégorie).
 
Les dégustations publiques qui détermineront le Prix du Public se tiendront à l’Office du Tourisme d’Epernay ‘Pays de Champagne’ du 30 septembre au 4 octobre et à l’Office de Tourisme de Château-Thierry « Les Portes de la Champagne » le 7 octobre. La Maison de Castellane accueillera comme chaque année la cérémonie de remise des trophées le vendredi 11 octobre prochain.
 
Les finalistes de la Catégorie Assemblage RC sont :
Anne-Hélène PEROU DUBOIS du CHAMPAGNE DUBOIS CLERY à OGER
Pour sa Cuvée spéciale 2006
Jérémy CHEVAL du CHAMPAGNE GUY REMI à BASLIEUX SOUS CHATILLON
Pour sa Cuvée Brut Tradition
Nathalie SELEQUE du CHAMPAGNE JEAN SELEQUE à PIERRY
Pour sa Cuvée Vieilles vignes
 
Découvrez Jérémy CHEVAL du CHAMPAGNE GUY REMI qui présente son domaine, sa cave ainsi que la cuvée qui a été plébiscitée...