Le 14 juin dernier, Philippe Jamesse, Chef Sommelier du Domaine des Crayères à Reims présidait le jury de la 7^ème édition des Jeunes Talents du Champagne, sous le parrainage Louis Bodin (TF1). A l’issue des dégustations à l’aveugle, 15 finalistes ont été sélectionnés (3 par catégorie).
 
Du 8 au 12 octobre se tiendront les dégustations publiques à l’Office du Tourisme d’Epernay ‘Pays de Champagne’ qui détermineront le Prix du Public. La Maison de Castellane accueillera comme chaque année la cérémonie de remise des trophées le vendredi 19 octobre prochain.
 
Les finalistes de la Catégorie Assemblage RM sont :
Marlène Delong du Champagne Delong Marlène installée à Allemant pour sa uvée Privilège
Mathieu Faniel du Champagne Faniel et Fils installé à Cormoyeux pour sa Cuvée Oriane
Estelle Soutiran du Champagne Patrick Soutiran installée à Ambonnay pour sa Cuvée Millésime 2008
 
Découvrez Mathieu Faniel du Champagne Faniel et Fils qui présente son domaine, sa cave ainsi que la cuvée qui a été plébiscitée...